IMPLEMENTASI PEMBELAJARAN KEWIRAUSAHAAN MELALUI BUDIDAYA KOPI DI PONDOK PESANTREN

Amri Dhimas Maulana; Farchan Mushaf Al Ramadhani; Herlin Ika Nafilasari

Authors

Amri Dhimas Maulana Institut Agama Islam Tazkia
Farchan Mushaf Al Ramadhani Universitas Pekalongan
Herlin Ika Nafilasari Universitas Negeri Malang

Keywords:

Kewirausahaan, Budidaya Kopi, Pesantren Kopi

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji implementasi pembelajaran kewirausahaan melalui budidaya kopi yang ada di pondok pesantren At-Tanwir Kabupaten Jember. Metode dalam penelitian ini yaitu menggunkan pendekatan kualitatif dengan tipe studi kasus. Data dalam penelitian ini yaitu data primer dan sekunder, data primer diambil dari pak kyai, ustadz, manajemen pesantren kopi, santri dan petani kopi, serta data sekunder didapatkan dari arsip-arsip dan dokumentasi pondok pesantren. Teknik pengambilan data berupa observasi, wawancara mendalam, dan dokumentasi. Teknik analisis data dalam penelitian ini menggunakan model interaktif. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa 1) Perencanaan pembelajaran kewirausahaan melalui budidaya kopi meliputi tahap persiapan, tahap pengorganisasian, dan tahap pelaksanaan. Kemudian dalam pelaksanaannya pembelajaran kewirausahaan dengan budidaya kopi di Pondok Pesantren At-Tanwir menggunakan metode pembelajaran kooperatif model PBI (Problem Based Introduction) dan gotong royong yang melibatkan pimpinan, santri pengurus pesantren kopi, dan petani kopi.

References

A’la, A. (2006). Pembaruan Pesantren. Yogyakarta: Pustaka Pesantren.

Barnawi & Arifin, M. (2012). Schoolpreneurship Membangkitkan Jiwa dan sikap kewirausahaan Siswa. Yogjakarta: Ar-Ruzz Media.

Bauman, A., & Lucy, C. (2021). Enhancing entrepreneurial education: Developing competencies for success. International Journal of Management Education, 19(1), 100293. https://doi.org/10.1016/j.ijme.2019.03 .005

Cai, W., Gu, J., & Wu, J. (2021). How entrepreneurship education and social capital promote nascent entrepreneurial behaviours: The mediating roles of entrepreneurial passion and self-efficacy. Sustainability (Switzerland), 13(20). https://doi.org/10.3390/ su132011158

Gray, B. J., Matear, S., & Matheson, P. K. (2002). Improving service firm performance. Journal of Services Marketing, 16(3), 186–200. https:// doi.org/10.1108/08876040210427191

Ibrahim, Fauzi. (2010). Implementasi Model Homeschooling Di Komunitas Sekolah Rumah Pelangi Ciputat. (Skripsi). UIN Syarif Hidayatullah.

Kotler, Philip. (1997). Manajemen Pemasaran. Edisi Millinium 1. Jakarta: PT Prehindo.

Kotler, Philip. (2001). Manajemen Pemasaran di Indonesia. Terjemah Herujati Purwoko. Jakarta: Salemba Empat.

Oosterbeek, H., van Praag, M., & Ijsselstein, A. (2010). The impact of entrepreneurship education on entrepreneurship skills and motivation. European Economic Review, 54(3), 442–454. https://doi.org/10.1016/ j.euroecorev.2009.08.002

Philip, K & Lane, K.K. (2007). Manejemen Pemasaran. New jersey: Prentice Hall.

Saefudin, U. (2008). Inovasi Pendidikan. Bandung: Alfabeta

Slamet, Franky; Hetty Karunia Tunjungsari. (2016). Dasar-dasar Kewirausahaan: Teori dan Praktik. Jakarta: Indeks.

Soemanto, Wasty. (2002). Pendidikan Wiraswasta. Jakarta : Bumi Aksara.

Strauss, A & Corbin, J. (2003). Dasar-Dasar Penelitian Kualitatif. Yogyakarta: Pustaka Pelajar.

Suherman, E. (2008). Desain Pembelajaran Kewirausahaan, Bandung: Alfabeta.

Syaodih, U & Syaodih, E. (2012). Kurikulum & Pembelajaran Kompetensi. Bandung: PT Refika Aditama

Terry, G, R & Rue, L. W. (1992). Dasar-Dasar Manajemen. Jakarta: Bumi Aksara.

www.bps.go.id/ (Diakases pada tanggal 10 September 2022)

Yin, M., & Wang, Y. (2017). Research on the effect of entrepreneurship education on college students’ entrepreneurial capability. Eurasia Journal of Mathematics, Science and Technology Education, 13(8), 5813– 5819. https://doi.org/10.12973/ eurasia.2017.01031a

Yunus, M. (2008). Islam dan Kewirausahaan Inovatif. Malang, UIN Press.

Zimmerer, Thomas W Dkk. (2008). Kewirausahaan Dan Manajemen Usaha Kecil. Edisi 5. Jakarta: Salemba Empat.